根据内专业人士透露,政府的最新一版的食品安全法马上就要出台了.在部新食品安全法中加入了很多的新的内容,其中最直观的就是包装袋上的安全标志发生了变化,由"qs"变成"sc".这部新食品安全法大大增强了对食品公司的监管,还使人们的食品健康得到保障.

    近年来,国内食品安全事件时有发生,随着食品生产环境、生产条件的变化,食品加工新工艺、新材料、新品种不断涌现,食品企业生产技术水平进一步提高,对生产过程控制提出了新的要求,许多食品企业已经开始争相建立食品净化车间,以求达到国家食品GMP标准,先行一步占先机.

    专家预计,新的《食品安全法》出台后,中小食品企业将面临着很大的卫生安全压力,通过建设无锡净化车间,达到国家食品GMP标准,是一条良好的出路,不然,只能坐等被消费者抛弃,被市场淘汰.微生物是造成食品污染、腐败变质的重要原因,目前,无锡净化车间的建设已在许多食品企业如火如荼的展开.

    良好的洁净厂房和净化车间的设计布局有利于使人员、物料流动有序,净化设备分布位置合理,能有效减少交叉污染,无锡净化工程师从人流、物流、气流等因素综合考虑,统筹洁净厂房和净化车间的设计布局,兼顾工艺、经济、安全等原则,设计的食品无菌车间,满足食品卫生操作要求,预防和降低产品受污染的风险.

    和传统车间相比,净化工程设计打造的净车间是微生物和温湿度合理受控的环境,食品无菌车间在食品行业发挥了重大作用,所以说生产环境对产品质量的影响是巨大的.要建立相对独立的食品净化车间,控制产品生产空间源头化的污染,才能提高产品质量,创造经济效益.企业看到了食品卫生标准不可逆转的提高,与其等待《食品安全法》出台后被动停业整顿,不如主动作为,这样还能把握先机.